Receita de Hamburguer....

Oi meus Amores!!

Nessa tão disseminada febre de hamburguerias você pode ter interesse em fazer um hambúrguer de qualidade em casa ou com os amigos. Que tal colocar esse belo plano em prática? 

Resolvi meio que "postar" sobre o assunto porque gosto muito de comer hambúrguer....
Você pode fazer o hamburguer de costela (da foto), de linguiça blumenau com fraldinha e até de cordeiro - em que o protagonista é o verdadeiro sabor da carne.

Aí é só ir atrás de queijo, uma saladinha e acompanhar com aquela maionese verde!

Mas agora se você quer mesmo caprichar, vale a pena seguir a receita e impressionar seus amigo(a),namorado,marido e etc.....

Ingredientes: (1 unidade)
Hambúrguer:
182 g de contra-filet moído, completamente limpo de nervos e gorduras;
52g de fraldinha moída, completamente limpa de nervos e gorduras;
26g de gordura de boi; sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Maionese artesanal:
2 gemas cozidas (prefira ovos caipiras); 1 gema crua (prefira ovo caipira);
240 ml de óleo de oliva leve (não use o extra virgem);
1 colher (sopa) de suco de limão-rosa (também chamado de limão-cravo) que tem o sabor mais ácido e menos azedo;
1/2 colher (sopa) de cebola bem ralada; 1 pitada de sal marinho;
pimenta-do-reino moída na hora a gosto

cebola grelhada:
1 fatia de cebola; 1 fio de óleo de oliva

finalização:
1 pão (francês) com 90 gramas; 2 folhas de alface novas e tenras (prefira alface orgânica);
1 fatia de tomate-caqui; 1 fatia de queijo cheddar inglês

Preparo:

Hambúrguer
- Misture bem as carnes moídas e a gordura sem acrescentar outro ingrediente.
- modelo a carne nas mãos, dando-lhe formato de hambúrguer e leve à grelha em fogo forte, colocando-a a 5 centímetros de distância do fogo
- Asse o hambúrguer até ficar ao ponto, isto é, rosado no meio, para que fique bem suculento.
- Polvilhe sal e pimenta-do-reino em ambos os lados e retire do fogo, mantendo-o em lugar aquecido.

Maionese artesanal:
- em um prato fundo, coloque as gemas cozidas e a crua. Com um garfo, misture-as bem, em seguida, derrame o óleo de oliva em fio e vá batendo com o garfo, firmemente, sempre em círculos e para o mesmo lado.
- Esse processo faz com que a mistura fique bem aerada.
- Depois de ter colocado todo o óleo de oliva e a maionese estiver bem homogênea, acrescente o suco de limão, a cebola ralada, o sal e a pimenta-do-reino.
- rende 20 colheres (sopa) de maionese.

cebola grelhada:
- passe a fatia de cebola em óleo de oliva e leve à grelha por um minuto de cada lado

Finalização:
- corte o pão em duas partes, passe uma colher (sopa) de maionese na parte de baixo, depois coloque as folhas de alface e o hambúrguer grelhado.
- em cima, disponha a fatia de queijo, o tomate e a cebola.
- cubra com a outra metade do pão e leve ao forno moderado (160º ) por dois minutos
- sirva imediatamente.

COMO COMBINAR AS CORES DAS ROUPAS!

“Eu não tenho roupa pra sair”!!! Atire o primeiro look a mulher que nunca disse essa frase na vida! Hein hein??? Só nós, meras mortais do sexo feminino, sabemos o que isso significa no nosso dia-a-dia! Aii aiii…não é fácil não!!!  O armário pode até estar abarrotado, cuspindo blusinhas, saias e vestidos saindo pelas portas…mas uma coisa é fato: nunca temos roupa, e ponto. Não discutam, nem tentem entender! Hahahahaha! Porém, para tudo há uma solução. Por isso, pensando em dar aquele super help para vocês que sempre ficam em dúvida do que vestir, hoje vamos dar uma “aulinha básica” de COMO COMBINAR AS CORES DAS ROUPAS!

Na maioria das vezes questionamos: como combinar roupas, acessórios e sapatos de colorações diferentes, sem parecer um arco-íris ambulante??? A falta de conhecimento pode nos levar a pecar pelo excesso e a montar visuais ultra coloridos ou super antiquados, por este motivo nada melhor do que conhecer a teoria das cores e saber usá-la a seu favor! 

Generalidades sobre a Teoria das Cores

Existem três cores primárias: VERMELHO, AZUL e AMARELO. Todas as demais cores podem ser produzidas a partir dessas três cores básicas. Uma cor que resulte da mistura de duas cores primárias é chamada de cor secundária ou “cor mista pura”. O verde, o laranja e o violeta são as cores secundárias.  Uma cor que se produza pela mistura de três cores primárias é chamada de cor terciária ou “cor mista impura”. Pode-se dar um tom mais escuro a todos as cores, misturando-se preto a elas, ou clareá-las, misturando-se branco! Usar as cores de maneira bem direcionada significa poupar tempo e esforço, principalmente na hora de se vestir!

O segredo das Cores Complementares

É um princípio da teoria da mistura de cores que as cores complementares são, tecnicamente falando, aquelas que mais contrastam entre si, são chamadas também de “cores complementares”. No círculo cromático (veja abaixo), as cores complementares se encontram sempre umas diantes das outras. Diante de cada uma das três cores primárias (vermelho, azul e amarelo) encontra-se uma cor secundária, portanto: laranja, verde, violeta. Os pares de cores complementares são constituídos por: azul–laranja, vermelho–verde, amarelo–violeta. É esse o segredo das cores complementares: em virtude de sempre uma das duas cores ter aquilo que falta à outra, em sentido técnico-cromático elas são as cores que mais contrastam entre si.

Cores complementares: azul + laranja é na verdade azul + amarelo + vermelho

Cores análogas: azul e verde; verde e azul; azul e violeta

Cores tríades: azul + amarelo + vermelho

Cores neutras: preto; branco; cinza; bege e creme

Como este assunto de cores e combinações rende muiiitas pautas, hoje resolvemos falar de apenas uma cor:AZUL!!!

Como combinar o AZUL???

É a cor preferida entre as cores! É a cor da simpatia, da harmonia e da fidelidade, apesar de ser fria e distante. E não existe quase ninguém que não goste de azul: apenas 1% dos homens e 2% das mulheres citam o azul entre as cores de que menos gostam (fonte: livro A Psicologia das Cores). Homens e mulheres frequentemente se vestem de azul, ele vai bem em todas as ocasiões, em todas as estações. O significado mais importante do azul está no simbolismo das cores, nos sentimentos que vinculamos ao azul. O azul é a cor de todas as caracterísitcas boas que se afirmam no decorrer do tempo, de todos os sentimentos bons que não estão sob o domínio da paixão pura e simples, e sim da compreensão mútua.

Não existe sentimento negativo em que o azul predomine. Portanto, não é de se estranhar que o azul seja uma cor tão querida. O azul é uma das cores elementares, que na Teoria das Cores são chamadas de “primárias” ou “básicas”. Uma cor primária não pode ser obtida pela mistura de outras cores.

Vejam as sugestões de looks que separamos e inspirem-se na combinação de cores!!!

E ae meninas, curtiram o post?

As dicas de como combinar as cores não param por aqui. Em breve colocaremos outros palpites para vocês montarem looks coloridos, sem medo de errar!!!

Bjinhus

AS 5 GRANDES TENDÊNCIAS DE MODA PARA O INVERNO 2016

Oi meus amores!!!
Saudades de escrever para vocês bom estava longe pois estava sem carregador para meu Notebook mais já comprei e estou de volta com muitas ideias mais hoje vou falar sobre os Looks do Inverno.... 
Olha essas roupas  Outono Inverno 2016 traz um mix de estampas colorido e rico em detalhes. O esporte e a estética militar também chegam como tendências e são fortes aliados de looks casuais e despojados. Já os bordados e aplicações chegam para deixar as peças mais ricas e tornam o resultado muito mais elegante e atual!

1 – Militarismo

O estilo ressurge renovado a cada temporada e algumas das peças predominantes da moda militar para o inverno 2016 é a parka. Para fazer uma sobreposição moderna e descolada, use parka militar com uma calça do mesmo tom. Outra tendência forte é o mix de peças impregnadas de referências militares com animal print, que dá um efeito selvagem e camuflado. O toque de dourado nestes looks deixa as produções ainda mais poderosas. Já os shorts em verde oliva casam com estampas invernais deixando os looks mais leves e femininos.

 

2-Moleton Chic

O moletom vem invadindo o guarda-roupa da mulher moderna há algumas temporadas, mas neste Outono Inverno chega em uma versão sofisticada. A peça ganha bordados e aplicações, sendo uma ótima opção para looks hi-lo, que misturam a casualidade do tecido esportivo com detalhes nobres.

3-Mix de Estampas

As infinitas possibilidades dos prints digitais e o crash de padronagens ganharam mais força e naturalidade nas últimas estações. Por isso mesmo é que o mix de estampas também é a cara do Inverno. Aposte nas sobreposições com vestido em uma estampa e o quimono da outra, e vice-versa. O resultado é um look atual e moderninho!

4-Esporte Fino & Paletó Longo

O jogging com print de onça fica moderno e elegante com scarpin em um look totalmente hi-lo. Já o paletó longo é um dos destaques. Use com shorts curtos e bota longa, fazendo um jogo de mostra e esconde superdescontraído e elegante com as proporções.

5-Total Jeans

Neste inverno o jeans aparece em várias modelagens e shapes. O destaque fica para três peças que são curingas. A calça flare, que alonga e diminui os quadris. A calça slim, justa ao corpo com a cintura na altura do umbigo, que também alonga valorizando o corpo em um shape sequinho. E por último e não menos importante, o vestido chemise: sofisticado, prático e versátil, basta um cinto ou acessórios bacanas para deixar a peça pronta para qualquer ocasião.

Ai voltei com tudo...

Um Beijo a todos...

Aprenda fazer sua Festa Junina mais GOSTOSA!!

Um dos períodos mais alegres e doces do ano é o Dia de São João. Quem resiste?
Tradicionalmente marcado por comemorações características, com decoração típica e comidas saborosas, a data representa o ritmo, a descontração e a união das pessoas. Então, por que não embarcar nesse clima festivo com um “arraiá pra lá de bão, sô”?

Com o mês de junho se aproximando, já é tempo de procurar pelas melhores inspirações para inovar na própria quermesse. Torná-la especial e inesquecível é a palavra de ordem, e investir em materiais acessíveis é uma boa alternativa. Opte pela palha, palitos de sorvete, papéis coloridos e retalhos de tecidos para uma decor criativa. As bandeirinhas são um verdadeiro clássico e não podem ficar de fora. Espantalhos, espigas de milho, flores e chapéus de palha também fazem parte dos itens indispensáveis para um arraial incrível.

Em meio a tudo isso, a melhor parte fica por conta das guloseimas. Pratos irresistíveis nos conquistam pelo sabor e pela praticidade – paçoca, pipoca, pinhão, quentão, cachorro-quente e tantas outras diversidades e combinações.

- Doce de Leite com Paçoca

Ideia perfeita para preparar de última hora. Como o próprio nome já diz, os ingredientes são apenas o doce de leite e a paçoca. O preparo é prático e requer apenas a mistura das dos elementos. Em um potinho, coloque o doce de leite e esfarele a paçoca, polvilhando o doce. Está pronto!

- Arroz Doce

Ingredientes:

- 1 e ½ xícara de arroz
- 1 xícara de água
- 1 pau de canela
- 1 lata de leite condensado
- 1,5 litro de leite
- ½ xícara de açúcar
- Canela em pó para servir

Modo de Preparo:

- Coloque o arroz, a água e o pau de canela em uma panela funda e deixe ferver.
- Diminua o fogo e tampe a panela.
- Quando o arroz estiver quase cozido, no ponto al dente, coloque o leite, o leite condensado e o açúcar.
- Em fogo baixo, cozinhe lentamente, mexendo de vez ou outra para o arroz não grudar no fundo da panela.
- Quando engrossar até o ponto da sua preferência, desligue o fogo.

Está pronto!